梅酱鸡

材料：
鸡腿 3支（切块）
蒜蓉 少许
姜片 5片
芝麻 2汤匙
玉米粉 1汤匙（加少许水搅拌）

酱料：
酸梅酱 3汤匙
黑酱油 1汤匙
酱油 1汤匙
糖 1汤匙
 水 300ml


煮法：
1.先将所有酱料的材料混合，搅拌均匀备用。
2.热锅，下少许食油，加入蒜蓉和姜片爆香。再加入鸡肉翻炒至鸡肉变金黄色。
3.倒入将料，转中小火慢煮至收汁。 加入玉米粉，煮至浓稠。
4.撒入芝麻粒即可上桌。