植物性鲜奶油打发（topping cream)

植物性鲜奶油打发（topping cream)

有人问我topping cream（植物性奶油）要买什么样子的，我个人常用的是这两款，VIVO和RICH的。VIVO的市场上有两种，这种红色盒子的比较容易打发，但是比较甜。RICH的就没那么甜。

这类的cream适用于蛋糕内陷或是装饰都可以，容易打发，不会油水分离。这类的cream不需要加糖打发，已经甜了。

 以下是我个人打发鲜奶油的方法：