桂花翅

材料(a)：
冬粉1把,浸软


材料(b)：
蟹柳3条,拔丝
鲍鱼片 10片，切丝
青葱 切丝 适量
萝卜丝适量
香菇2朵,切丝 

材料(c)：
鸡蛋4颗,打散

调味料:
盐适量
味精适量
酱青适量
胡椒粉适量

做法:
1.先爆香拆料(b)
2.把泡软的冬粉和调味料加入蛋液里拌匀,再倒入锅内,待蛋液稍微凝固,混合材料(b)翻炒一下。
3. 把已炒好的桂花翅放入碗中稍微压一压,再用一个盘子倒扣即可。