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2015年3月16日星期一

简易版~药材帝皇鸡

为什么是简易版?现在很方便了,外面买的药材包不止包括腌料,还有附送锡纸。包好拿去蒸就对了,为了更加入味,我加了少许的杞子和红枣。
材料:
帝皇鸡药材包 一包
红枣 8粒
杞子 1把
鸡腿 4只(洗净去皮剁块)

将药材包香料搽抹均匀全部鸡肉块。

把锡箔纸和槊胶纸打开,放入一个盘上面。
把涂抹好的鸡肉放在上面,加入洗好的红枣杞子。

 将槊胶纸与角对角包紧,然后再以锡纸包在外,以防汤汁外漏。
放入冰箱腌制冷藏(水果的位子)1个小时,让其入味。
放入已烧滚水的锅子里,小火慢蒸2个小时。

香喷喷的帝皇鸡出炉啦~看下那个鸡汁~甜到~~yummy yummy~
 

 

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